和の伝統が息づく確かなお店
京橋駅直結の好立地。料亭『青柳』の伝統を受け継いだ、匠の技が冴えわたる懐石料理。食べて美味しく、体に優しい本格和食をお楽しみいただけます。 天井が高く、席間もゆったりとした落ち着きある店内は、カウンターをはじめ、個室も完備。接待や記念日などの大切なひとときを最高に演出します。
伝統ある包丁仕事は、見た目も楽しめるアート。厳選した旬の食材を、日本料理の枠にとらわれずに美味しさを追求。ここでしか味わえない贅沢の極みです。 名物の「トマトすき焼き」は驚きに満ちた新しい味わいです。是非、ご賞味ください。
料理との相性までを考え、こだわりぬいたお酒の数々。決して主張しすぎず、料理と寄り添うアイテムを取り揃えております。 日本酒から、焼酎、ワイン、ウイスキーまで多彩な美酒をお楽しみいただけます。
食事の楽しさを昼夜問わず堪能できる。おもてなしのこころを、旬の料理の数々を惜しみなく、ご披露させていただきます。
コースの開始を彩る名物「文箱八寸」。主役に至るまでの確かな料理に舌鼓。多彩なご利用に合わせて、至極の時間を提供させていただきます。